Velouté de chataignes et ravioles aux cèpes
Personnes
4
Temps de préparation
25 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Niveau de difficulté
Moyen
Préparation 
Étape 1
Prendre une casserole et mettez le beurre.
Étape 2
Faites revenir les châtaignes dans le beurre puis ajoutez le bouillon de légumes ainsi que de l'eau pour recouvrir le tout.
Étape 3
Laissez cuire pendant une quinzaine de minutes.
Étape 4
Ajouter quelques champignons pour donner un peu plus de goût.
Étape 5
Ajoutez la crème, du sel et du poivre, puis mixez.
Étape 6
Faite revenir vos ravioles surgelées dans une poêle légèrement graissée.
Étape 7
Servez le velouté dans un bol et ajoutez vos ravioles.
